Sebzeli Hindi Fileto ve Beyaz Çikolatalı Hindistan Cevizli Tatlı

🥕Malzemeler

• 2 adet Havuç
• 1 adet Biber
• 1 adet Közlenmiş Kırmızı Biber
• 1 adet Küçük Soğan
• 1 adet Salatalık
• 2 adet Patates
• 100 gr Rendelenmiş Kaşar
• 100 gr Un
• 150 gr Pirinç
• 100 gr Beyaz Çikolata
• 50 gr Hindistan Cevizi Rendesi
• 500 gr Hindi Göğüs Fileto
• 2 yemek kaşığı Ayçiçek Yağı
• 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
• Tuz ve Karabiber

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 1Thermomix'in kabına havuç, biber, közlenmiş kırmızı biber ve küçük soğanı ekleyin. 5 saniye süreyle 5. seviyede doğrayın.
2. 2Zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin. 100°C'de 10 dakika süreyle 1. seviyede pişirin.
3. 3Hindi göğüs filetolarını tuz ve karabiberle tatlandırın. Ayçiçek yağını tavada ısıtın ve filetoların her iki yüzünü de altın rengini alana kadar kızartın.
4. 4Thermomix kabına pirinci ve 400 ml su ekleyin. 100°C'de 20 dakika süreyle 2. seviyede pişirin.
5. 5Kızarmış hindi filetoları ve pişmiş sebzeleri bir fırın kabına alın. Üzerine rendelenmiş kaşarı serpin ve önceden ısıtılmış 180°C fırında 10 dakika pişirin.
6. 6Patatesleri soyup rendeleyin, un ve tuz ile karıştırarak hamur haline getirin. Küçük parçalar halinde kızartarak patates kroketleri hazırlayın.
7. 7Beyaz çikolatayı Thermomix'te 50°C'de 2 dakika 3. seviyede eritin. Hindistan cevizi rendesini ekleyip karıştırın.
8. 8Salatalığı ince dilimler halinde kesin ve yemeğin yanında garnitür olarak servis yapın.
9. 9Ana yemeği patates kroketleri ve salatalık garnitürü ile birlikte servis edin. Tatlı olarak beyaz çikolatalı Hindistan cevizli karışımı tabaklara koyarak sunun.