🔧 Thermomix

Sebzeli Patates Salatası

Name: Sebzeli Patates Salatası
Cuisine: Türk
Ingredients: 300 g patates 🥔; 100 g küçük soğan 🧅; 50 g taze soğan 🧅; 2 diş sarımsak 🧄; 100 g küçük salatalık 🥒; 30 g zeytinyağı 🫒; 20 g limon suyu 🍋; Tuz 🧂, karabiber

Taze sebzelerle hazırlanan, lezzetli ve hafif bir patates salatası.

🥕Malzemeler

300 g patates 🥔
100 g küçük soğan 🧅
50 g taze soğan 🧅
2 diş sarımsak 🧄
100 g küçük salatalık 🥒
30 g zeytinyağı 🫒
20 g limon suyu 🍋
Tuz 🧂, karabiber

👩‍🍳Hazırlanışı

1Doğrayıcı bıçağı takın. Patatesleri kabuklu olarak hazneye ekleyin ve 500 g suyu ekleyin. → 20 dk / 100°C / hız 1 (haşlama)
2Patatesler haşlanınca, buhar sepetini çıkarın ve patatesleri bir kenara alın. Hazneyi boşaltın.
3Küçük soğan, taze soğan ve sarımsağı hazneye ekleyin. → 5 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)
4Patatesleri ekleyin ve 30 g zeytinyağını, limon suyunu, tuzu ve karabiberi ekleyin. → 3 dk / 100°C / ters / hız 1 (karıştırma)
5Küçük salatalıkları ekleyin ve spatula ile karıştırın. → 1 dk / 100°C / ters / kaşık hızı
6Servis tabağına alın ve soğuk servis edin.