Sebzeli Soğanlı Güveç

🥕Malzemeler

• 2 havuç (dilimlenmiş) 🥕
• 1 küçük soğan (doğranmış) 🧅
• 1 büyük soğan (doğranmış) 🧅
• 2 taze soğan (ince dilimlenmiş) 🧅
• 3 diş sarımsak (ezilmiş) 🧄
• 1 şalgam (küp doğranmış) 🥔
• 3 patates (küp doğranmış) 🥔
• 40 g zeytinyağı 🫒
• 500 g su 💧
• Tuz 🧂 ve karabiber

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 11. Doğrayıcı bıçağı takın. Küçük soğan, büyük soğan ve sarımsağı hazneye ekleyin. **→ 5 sn / hız 5 (doğrama)**
2. 22. Zeytinyağını ekleyin. **→ 3 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)**
3. 33. Havuç, şalgam ve patatesi ekleyin. **→ 5 dk / 120°C / ters / kaşık hızı (kavurma)**
4. 44. Su, tuz ve karabiberi ekleyin. **→ 25 dk / 100°C / ters / kaşık hızı (pişirme)**
5. 55. Taze soğanları ekleyin ve spatula ile karıştırın. **→ 2 dk / 100°C / ters / kaşık hızı (son karıştırma)**
6. 66. Güveci servis tabaklarına alın ve sıcak servis edin.