🔧 Thermomix

Sebzeli Tavuk Sote

Name: Sebzeli Tavuk Sote
Cuisine: Türk
Ingredients: 300 g tavukgöğsü 🍗; 1 havuç 🥕; 1 kapya biber 🌶️; 1 küçük soğan 🧅; 100 g mor lahana; 100 g közlenmiş kırmızı biber; 1 diş sarımsak 🧄; 50 g kuru domates; 50 g ıspanak; 50 g cherry domates 🍅; 2 yemek kaşığı zeytinyağı 🫒; Tuz 🧂; Karabiber

Renkli sebzeler ve tavuk ile hazırlanan lezzetli bir yemek.

🥕Malzemeler

300 g tavukgöğsü 🍗
1 havuç 🥕
1 kapya biber 🌶️
1 küçük soğan 🧅
100 g mor lahana
100 g közlenmiş kırmızı biber
1 diş sarımsak 🧄
50 g kuru domates
50 g ıspanak
50 g cherry domates 🍅
2 yemek kaşığı zeytinyağı 🫒
Tuz 🧂
Karabiber

👩‍🍳Hazırlanışı

11. Tavukgöğsünü küp şeklinde doğrayın ve hazneye ekleyin. Üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve tuz, karabiber ekleyin. **→ 5 dk / 120°C / ters / hız 1 (soteleme)**
22. Tavukları bir kenara alın. Aynı hazneye küçük doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin. **→ 3 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)**
33. Havuç, kapya biber ve mor lahanayı ince doğrayarak ekleyin. Üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. **→ 5 dk / 120°C / ters / hız 1 (sebzeleri soteleme)**
44. Közlenmiş kırmızı biber ve kuru domatesi ekleyin. **→ 3 dk / 120°C / ters / hız 1**
55. Cherry domatesleri ikiye bölerek, ıspanak yaprakları ile birlikte ekleyin. Tavukları tekrar hazneye alın. **→ 5 dk / 100°C / ters / kaşık hızı (karışık pişirme)**
66. Spatula yardımıyla karıştırarak servis edin.