Sebzeli Yumurta ve Pirinç Salatası

🥕Malzemeler

• 2 yumurta 🥚
• 1 havuç (rendelenmiş) 🥕
• 1 kırmızı biber (doğranmış) 🌶️
• 50 g kuru domates (doğranmış) 🍅
• 1 soğan (küp doğranmış) 🧅
• 1 salatalık (doğranmış) 🥒
• 2 yumurta sarısı 🥚
• 1 çay kaşığı toz tatlı kırmızı biber 🌶️
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı toz biber 🌶️
• 200 g pirinç 🍚
• 30 g sıvı yağ 🫒

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 1Pirinci buhar sepetine koyun ve suyla yıkayın.
2. 2Hazneye 1000 g su ekleyin, buhar sepetini yerleştirin ve kapağı kapatın. **→ 15 dk / 100°C / hız 4 (pirinç haşlama)**
3. 3Buhar sepetini çıkarın ve kenara alın.
4. 4Hazneyi boşaltın ve kurulayın.
5. 5Hazneye 20 g sıvı yağ ve soğanı ekleyin. **→ 3 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)**
6. 6Biber, havuç ve kuru domatesi ekleyin. **→ 5 dk / 120°C / ters / hız 1 (sebze kavurma)**
7. 7Sebzeleri kenara alın, hazneyi temizleyin.
8. 8Yumurta ve yumurta sarılarını Varoma kabına yerleştirin. Hazneye 500 g su ekleyin, Varoma kabını yerleştirin. **→ 12 dk / Varoma / hız 1 (yumurta haşlama)**
9. 9Pişen yumurtaları soyup doğrayın.
10. 10Hazneye pirinci, sebzeleri, doğranmış yumurtaları, kalan 10 g sıvı yağı, toz tatlı kırmızı biberi, kimyon ve toz biberi ekleyin. **→ 2 dk / ters / kaşık hızı (karıştırma)**
11. 11Salatalığı ekleyin ve spatula ile karıştırın.
12. 12Servis tabağına alıp soğuk veya oda sıcaklığında servis edin.