Soğanlı Un Çorbası

🥕Malzemeler

• 2 adet soğan
• 3 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 6 su bardağı su veya et suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1/2 çay kaşığı kekik

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 1Soğanları soyup ince ince doğrayın.
2. 2Thermomix'e tereyağını ekleyin ve 2 dakika 100°C'de ısıtın.
3. 3Doğranmış soğanları ekleyin ve 5 dakika 100°C'de sotelenene kadar karıştırın.
4. 4Unu ekleyin ve 3 dakika 100°C'de karıştırarak kavurun.
5. 5Suyu veya et suyunu, tuzu, karabiberi, kırmızı biberi ve kekiği ekleyin.
6. 6Karışımı 10 dakika 100°C'de orta hızda pişirin.
7. 7Çorbayı kaselere dökün ve sıcak servis yapın.