🔧 Thermomix
Soğuk Patates ve Havuç Çorbası
Serinletici ve lezzetli bir çorba, özellikle sıcak günler için ideal.
🥕Malzemeler
- 3 adet patates 🥔
- 2 adet havuç 🥕
- 1 küçük soğan 🧅
- 1 adet salatalık 🥒
- 200 g buz 🧊
- Tuz 🧂
- Karabiber
👩🍳Hazırlanışı
- 11. Soğanı hazneye ekleyin. **→ 5 sn / hız 5 (doğrama)**
- 22. Patates ve havucu küp küp doğrayıp hazneye ekleyin. **→ 10 sn / hız 4 (doğrama)**
- 33. Doğranmış sebzeleri sotelemek için 20 g zeytinyağı ekleyin. **→ 5 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)**
- 44. Üzerine 500 g su ve tuz, karabiber ekleyin. **→ 15 dk / 100°C / hız 1 (pişirme)**
- 55. Çorbayı pürüzsüz hale getirmek için karışımı ezin. **→ 1 dk / hız 8 (pürüzsüzleştirme)**
- 66. Salatalığı rendeleyin ve çorbanın üzerine ekleyin. Spatula ile karıştırın.
- 77. Buzları çorbaya ekleyin ve iyice soğuması için karıştırın. **→ 2 dk / hız 2 (soğutma)**
- 88. Çorbanız servise hazırdır. Soğuk olarak servis edin.
Bu tarifi beğendin mi? Sıradaki sana özel olsun.
Evdeki malzemeleri söyle, yapay zeka şefimiz Thermomix için saniyeler içinde adım adım tarif ve fotoğraf üretsin.
