🔧 Thermomix
Soğuk Patates ve Havuç Çorbası
Serinletici ve lezzetli bir çorba, özellikle sıcak günler için ideal.
🥕Malzemeler
- 3 adet patates 🥔
- 2 adet havuç 🥕
- 1 küçük soğan 🧅
- 1 adet salatalık 🥒
- 200 g buz 🧊
- Tuz 🧂
- Karabiber
👩🍳Hazırlanışı
- 11. Doğrayıcı bıçağı takın. Soğanı hazneye ekleyin. **→ 5 sn / hız 5 (doğrama)**
- 22. Patates ve havucu küp küp doğrayıp hazneye ekleyin. **→ 10 sn / hız 4 (doğrama)**
- 33. Doğranmış sebzeleri sotelemek için 20 g zeytinyağı ekleyin. **→ 5 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)**
- 44. Üzerine 500 g su ve tuz, karabiber ekleyin. **→ 15 dk / 100°C / hız 1 (pişirme)**
- 55. Çorbayı pürüzsüz hale getirmek için karışımı ezin. **→ 1 dk / hız 8 (pürüzsüzleştirme)**
- 66. Salatalığı rendeleyin ve çorbanın üzerine ekleyin. Spatula ile karıştırın.
- 77. Buzları çorbaya ekleyin ve iyice soğuması için karıştırın. **→ 2 dk / hız 2 (soğutma)**
- 88. Çorbanız servise hazırdır. Soğuk olarak servis edin.
Evdeki malzemelerle sana özel tarif ister misin?
Yapay zeka şefimiz Thermomix için saniyeler içinde adım adım tarif ve fotoğraf üretir.
Kendi tarifini üret 🚀
