🔧 Thermomix
Spagetti Alla Domates ve Yoğurt Soslu
Domates, yumurta ve yoğurt sosuyla zenginleştirilmiş lezzetli bir spagetti tarifi.
🥕Malzemeler
- 2 adet büyük domates 🍅
- 200 g doğranmış domates 🍅
- 2 yumurta sarısı 🥚
- 1 tam yumurta 🥚
- 1 tatlı kaşığı toz biber 🌶️
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 🌶️
- 1 çay kaşığı tuz 🧂
- 500 ml su 💧
- 500 ml kaynar su 🔥💧
- 200 ml soğuk su ❄️💧
- 250 g spagetti 🍝
- 150 g yoğurt 🍶
👩🍳Hazırlanışı
- 11. Hazneye 500 ml suyu ve 500 ml kaynar suyu ekleyin, tuz ilave edin. Spagettiyi buhar sepetine koyun ve hazneye yerleştirin. **→ 10 dk / 100°C / hız 1 (haşlama)** Ekran: 'Spagettiyi haşlayın.'
- 22. Haşlanan spagettiyi soğuk su ile durulayın ve bir kenara alın.
- 33. Hazneyi boşaltın ve doğrayıcı bıçağı takın. Domatesleri ve doğranmış domatesleri hazneye ekleyin. **→ 5 sn / hız 5 (doğrama)** Ekran: 'Domatesleri doğrayın.'
- 44. 1 tatlı kaşığı toz biber, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber ve 1 çay kaşığı tuzu hazneye ekleyin. **→ 5 dk / 100°C / hız 1 (soteleme)** Ekran: 'Domates karışımını soteleyin.'
- 55. Yoğurdu, yumurta sarılarını ve tam yumurtayı hazneye ekleyin. **→ 3 dk / 80°C / hız 2 (karışık pişirme)** Ekran: 'Yoğurt ve yumurta karışımını pişirin.'
- 66. Haşlanmış spagettiyi ve hazırlanan sosu geniş bir servis tabağında karıştırın. Ters dönüş modu ile karıştırabilirsiniz. **→ 1 dk / ters / kaşık hızı** Ekran: 'Spagettiyi sosla karıştırın.'
- 77. Servis yapmadan önce üzerine taze kıyılmış fesleğen yaprakları ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Evdeki malzemelerle sana özel tarif ister misin?
Yapay zeka şefimiz Thermomix için saniyeler içinde adım adım tarif ve fotoğraf üretir.
Kendi tarifini üret 🚀
