Sumaklı Kabak ve Mısır Frittata

🥕Malzemeler

• 2 adet kabak (rendelenmiş) 🥒
• 1 çay kaşığı sumak
• Tuz 🧂
• 50 g rendelenmiş Parmesan peyniri 🧀
• 2 adet taze soğan (doğranmış) 🧅
• 100 g konserve mısır 🌽
• 50 g kuru domates (ince doğranmış) 🍅
• 30 g ayçiçek yağı 🌻
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 küçük soğan (doğranmış) 🧅
• 1 kuru soğan (doğranmış) 🧅
• 100 ml kaynar su 💧
• 4 adet yumurta 🥚

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 11. Doğrayıcı bıçağı takın. Küçük soğan ve kuru soğanı hazneye ekleyin. **→ 5 sn / hız 5 (doğrama)**
2. 22. Ayçiçek yağını ekleyin ve soğanları soteleyin. **→ 3 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)**
3. 33. Rendelenmiş kabakları ekleyin. **→ 4 dk / 120°C / ters / hız 1 (soteleme)**
4. 44. Kuru domates, mısır, sumak, sarımsak tozu ve tuzu hazneye ekleyin. **→ 3 dk / 100°C / ters / hız 1 (karıştırma)**
5. 55. Kaynar suyu ekleyin ve karıştırın. **→ 2 dk / 100°C / ters / kaşık hızı**
6. 66. Yumurtaları, rendelenmiş Parmesan peynirini ve doğranmış taze soğanı ekleyin. **→ 20 sn / ters / hız 3 (karıştırma)**
7. 77. Karışımı Varoma kabına dökün, düzgünce yayın.
8. 88. Varoma kabını cihaz üzerine yerleştirin ve frittatayı buharda pişirin. **→ 25 dk / Varoma / hız 1 (buharda pişirme)**
9. 99. Frittatayı dilimleyerek sıcak servis edin.