🔧 Thermomix

Sütlü Sebzeli Çorba

Name: Sütlü Sebzeli Çorba
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 adet havuç (doğranmış) 🥕; 1 adet patates (doğranmış) 🥔; 100 g brokoli (küçük parçalara ayrılmış) 🥦; 1 adet soğan (küp doğranmış) 🧅; 30 g zeytinyağı 🫒; 500 ml süt 🥛; 500 ml su 💧; Tuz 🧂; Karabiber

Besleyici ve lezzetli bir sütlü sebzeli çorba tarifi.

🥕Malzemeler

1 adet havuç (doğranmış) 🥕
1 adet patates (doğranmış) 🥔
100 g brokoli (küçük parçalara ayrılmış) 🥦
1 adet soğan (küp doğranmış) 🧅
30 g zeytinyağı 🫒
500 ml süt 🥛
500 ml su 💧
Tuz 🧂
Karabiber

👩‍🍳Hazırlanışı

11. Doğrayıcı bıçağı takın. Soğanı ve zeytinyağını hazneye ekleyin. **→ 2 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)**
22. Havuç ve patatesi ekleyin. **→ 3 dk / 120°C / ters / hız 1 (kavurma)**
33. Brokoli ve suyu ekleyin. **→ 8 dk / 100°C / hız 1 (pişirme)**
44. Süt, tuz ve karabiberi ekleyin. **→ 5 dk / 90°C / ters / kaşık hızı (karışık pişirme)**
55. Çorbayı pürüzsüz hale getirmek için Thermomix'i kullanarak karıştırın. **→ 1 dk / hız 5-10 (yavaşça artırarak)**
66. Spatula yardımıyla hazneyi sıyırın, sıcak servis yapın.