🔧 Thermomix

Tatlı Sufle

Hafif ve lezzetli bir tatlı olan sufle, Thermomix TM6 ile kolayca hazırlanabilir.

🥕Malzemeler

11. Yumurtaların sarısını ve beyazını ayırın. Beyazları temiz ve kuru bir kapta saklayın. Yumurtaların sarılarını Thermomix haznesine ekleyin.
2 **→ 1 dk / hız 4 (karıştırma)**
32. Toz şekeri ve suyu hazneye ekleyin.
4 **→ 2 dk / 37°C / hız 3 (şeker çözündürme)**
53. Mısır nişastasını ekleyin.
6 **→ 1 dk / hız 3 (karıştırma)**
74. Karışımı başka bir kaba aktarın ve Thermomix haznesini yıkayıp kurulayın.
85. Yumurtaların beyazlarını temiz hazneye ekleyin.
9 **→ 3 dk / hız 4 (köpürtme)**
106. Hazırlanan yumurta akı köpüğünü, spatula yardımıyla önceki karışıma dikkatlice ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.
117. Karışımı sufle kaplarına dökün ve Varoma kabına yerleştirin.
128. Hazneye 500 g su ekleyin, Varoma kabını üstüne yerleştirin.
13 **→ 15 dk / Varoma sıcaklığı / hız 1 (buharda pişirme)**
149. Sufleleri dikkatlice çıkarın ve sıcak servis edin.

Evdeki malzemeleri söyle, yapay zeka şefimiz Thermomix için saniyeler içinde adım adım tarif ve fotoğraf üretsin.