🔧 Thermomix

Tatlı Yumurtalı Makarna

Name: Tatlı Yumurtalı Makarna
Cuisine: Türk
Ingredients: 200 g küçük makarna 🍝; 3 yumurta sarısı 🥚; 50 g un 🌾; 30 g toz şeker 🍬; 500 ml su 💧; 1 tutam tuz 🧂

Yumurta sarısı ve tatlı bir sos ile hazırlanmış özel bir makarna tarifi.

🥕Malzemeler

200 g küçük makarna 🍝
3 yumurta sarısı 🥚
50 g un 🌾
30 g toz şeker 🍬
500 ml su 💧
1 tutam tuz 🧂

👩‍🍳Hazırlanışı

11. Hazneye 500 ml suyu ve bir tutam tuzu ekleyin. **→ 10 dk / 100°C / hız 1 (su ısıtma)**
22. Küçük makarnayı buhar sepetine yerleştirin ve hazneye oturtun. **→ 10 dk / 100°C / hız 4 (makarnayı haşlama)**
33. Makarnayı alın ve bir kenara koyun. Hazneyi boşaltın.
44. Doğrayıcı bıçağı takın. Yumurta sarılarını, unu ve toz şekeri hazneye ekleyin. **→ 30 sn / hız 4 (karışım hazırlama)**
55. Makarnayı tekrar hazneye ekleyin. **→ 3 dk / 90°C / ters / kaşık hızı (sosla karıştırma)**
66. Makarnayı servis tabağına alın ve sıcak servis yapın.