Tavuklu Sebzeli Şehriyeli Pirinç Pilavı

🥕Malzemeler

• 1 adet tavukgöğsü
• 1 adet patates
• 1 adet domates
• 1 adet kabak
• 1 adet soğan
• 1 su bardağı pilavlık pirinç
• 1/2 su bardağı arpa şehriye
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı toz karabiber
• 1 çay kaşığı toz tatlı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı tütsülenmiş kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı bal
• Tuz

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 1Tavukgöğsünü küçük küpler halinde doğrayın.
2. 2Patatesi, kabağı ve domatesi küp küp doğrayın. Soğanı ince ince dilimleyin.
3. 3Termomiks kabına zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
4. 4Isınan yağa soğanları ekleyip pembeleşene kadar soteleyin.
5. 5Tavukgöğsü küplerini ekleyin ve kavurun.
6. 6Ardından domatesleri, patatesleri ve kabakları ekleyin. Karıştırarak pişirin.
7. 7Domates salçasını ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
8. 8Pirinç ve arpa şehriyeyi ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın.
9. 9Baharatları (toz karabiber, toz tatlı kırmızı biber, tütsülenmiş kırmızı toz biber, kırmızı toz biber) ve tuzu ekleyin. Son olarak balı ilave edin.
10. 10Üzerine 2 su bardağı sıcak su ekleyin ve Termomiks'i 100°C'de, 15 dakika boyunca, düşük hızda çalıştırın.
11. 11Pilav suyunu çekene kadar pişirin ve ardından 5 dakika dinlenmeye bırakın.
12. 12Servis yapmadan önce nazikçe karıştırın.