🔧 Thermomix
Tereyağlı Dana Kıymalı Soğanlı Börek
Lezzetli ve pratik bir börek tarifi, kıyma ve soğanın tereyağı ile buluştuğu nefis bir lezzet.
🥕Malzemeler
- 1 büyük soğan 🧅
- 300 g dana kıyma 🍖
- 1 tatlı kaşığı şeker 🍬
- 2 yemek kaşığı un 🌾
- 50 g tereyağı 🧈
- Tuz 🧂, karabiber
👩🍳Hazırlanışı
- 11. Doğrayıcı bıçağı takın. Soğanı dörde bölerek hazneye ekleyin. **→ 5 sn / hız 5 (doğrama)**
- 22. Tereyağını hazneye ekleyin. **→ 3 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)**
- 33. Dana kıymayı ve şekeri ekleyin. **→ 5 dk / 120°C / ters / hız 1 (kavurma)**
- 44. Un, tuz ve karabiberi ekleyin. **→ 2 dk / 100°C / ters / kaşık hızı (karıştırma)**
- 55. Spatula ile hazneyi sıyırın ve karışımı Varoma kabına yerleştirilmiş yufkaların üzerine dökün.
- 66. Yufkaların üzerine hazırladığınız kıymalı karışımı eşit şekilde yayın, ardından yufkaları sarın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- 77. Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri kızarana kadar 25 dakika pişirin. **→ 180°C / 25 dk (fırında pişirme)**
- 88. Sıcak servis yapın.
Evdeki malzemelerle sana özel tarif ister misin?
Yapay zeka şefimiz Thermomix için saniyeler içinde adım adım tarif ve fotoğraf üretir.
Kendi tarifini üret 🚀
