🔧 Thermomix
Teriyaki Soslu Kemiksiz Tavuk Budu
Lezzetli teriyaki sosu ile marine edilmiş kemiksiz tavuk budu tarifi.
🥕Malzemeler
- 500 g kemiksiz tavuk budu 🍗
- 50 ml soya sosu 🥢
- 30 g esmer şeker 🍬
- 20 g zencefil (rendelenmiş) 🫚
- 2 diş sarımsak (ezilmiş) 🧄
- 20 ml susam yağı
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 yemek kaşığı su 💧
- Yeşil soğan (süslemek için) 🌿
- Susam (süslemek için)
👩🍳Hazırlanışı
- 11. Zencefili ve sarımsağı hazneye ekleyin. **→ 5 sn / hız 7 (doğrama)**
- 22. Soya sosu, esmer şeker, ve susam yağını ekleyin. **→ 10 sn / hız 3 (karıştırma)**
- 33. Tavuk butlarını hazneye ekleyin ve teriyaki sosuyla kaplanması için karıştırın. **→ 1 dk / ters / kaşık hızı**
- 44. Hazneyi çıkarın ve 30 dakika marine olması için buzdolabında bekletin.
- 55. Marine edilmiş tavukları Varoma kabına yerleştirin.
- 66. 500 ml suyu hazneye ekleyin. Varoma kabını yerine yerleştirin. **→ 30 dk / Varoma / hız 1 (buharda pişirme)**
- 77. Pişirme bittikten sonra tavukları servis tabağına alın.
- 88. Mısır nişastası ve 1 yemek kaşığı suyu karıştırın, hazneye ekleyin ve sosu koyulaştırın. **→ 2 dk / 100°C / hız 2 (karıştırarak pişirme)**
- 99. Tavukların üzerine sosu dökün, yeşil soğan ve susam ile süsleyin. Servis edin.
Bu tarifi beğendin mi? Sıradaki sana özel olsun.
Evdeki malzemeleri söyle, yapay zeka şefimiz Thermomix için saniyeler içinde adım adım tarif ve fotoğraf üretsin.
