Termomikste Kuru Domatesli Pestolu Makarna

🥕Malzemeler

• 200g kuru domates
• 100g çam fıstığı
• 2 diş sarımsak
• 100g parmesan peyniri
• 150ml zeytinyağı
• 300g makarna (tercihen penne veya fusilli)
• Tuz
• Karabiber
• Taze fesleğen (süsleme için)

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 1Kuru domatesleri sıcak suda yaklaşık 10 dakika bekleterek yumuşamasını sağlayın ve süzün.
2. 2Termomiks haznesine kuru domatesleri, çam fıstığını ve sarımsakları ekleyin. 10 saniye süresince 5. seviyede çekin.
3. 3Parmesan peynirini ekleyin ve 5 saniye daha 5. seviyede çekmeye devam edin.
4. 4Zeytinyağını yavaşça ekleyerek 20 saniye süresince 4. seviyede karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
5. 5Pestoyu bir kaba aktarın ve temizlik yapmadan termomiks haznesine su ekleyin, makarnayı haşlayın.
6. 6Makarnayı paket talimatlarına göre pişirin ve süzdükten sonra tekrar hazneye alın.
7. 7Hazırladığınız pesto sosu makarnanın üzerine dökün ve karıştırarak tüm makarnanın sosla kaplanmasını sağlayın.
8. 8Servis yaparken üzerine taze fesleğen yaprakları ile süsleyin.