Thermomix ile Ev Yapımı Hamburger

🥕Malzemeler

• 500g dana kıyma
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı ekmek kırıntısı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 adet hamburger ekmeği
• İsteğe bağlı garnitür: marul, domates, turşu, kaşar peyniri

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 1Soğan ve sarımsağı 3 saniye/ hız 5 ile doğrayın.
2. 2Zeytinyağı ekleyip 2 dakika/120C/ hız 1 ile soteleyin.
3. 3Kıyma, tuz, karabiber ve ekmek kırıntılarını ekleyip 30 saniye/ hız 4 ile karıştırın.
4. 4Karışımdan eşit büyüklükte 4 adet köfte yapın.
5. 5Köfteleri ızgara ya da tavada 5 dakika her iki tarafı da pişene kadar pişirin.
6. 6Köfteleri hamburger ekmeklerinin içine yerleştirin ve isteğe bağlı garnitürlerle servis edin.