Thermomix ile Kırmızı Mercimek Çorbası

🥕Malzemeler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 6 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1/2 limon suyu

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 1Soğanı soyup dörde bölün ve Thermomix kabına yerleştirin. 5 saniye boyunca 5. hızda doğrayın.
2. 2Zeytinyağını ekleyin ve 3 dakika boyunca 100°C'de 1. hızda kavurun.
3. 3Havucu ve patatesi soyup küçük parçalara doğrayın, Thermomix kabına ekleyin.
4. 4Kırmızı mercimek, salça, tuz, karabiber ve suyu ekleyin.
5. 520 dakika boyunca 100°C'de 1. hızda pişirin.
6. 6Piştikten sonra, karışımı 30 saniye boyunca yavaş yavaş 5. hızdan 8. hıza çıkararak püre haline getirin.
7. 7Kırmızı toz biber ve limon suyunu ekleyin, 10 saniye boyunca 3. hızda karıştırın.
8. 8Çorbanızı servis kaselerine alın ve isteğe bağlı olarak sıcak servis yapın.