Thermomix ile Kolay Ekmek

🥕Malzemeler

• 500 g un
• 300 ml ılık su
• 1 paket kuru maya (7 g)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 1Thermomix kabına ılık su, şeker ve kuru mayayı ekleyin. 2 dakika 37°C'de hız 2'de karıştırarak mayayı aktive edin.
2. 2Un, tuz ve zeytinyağını ekleyin. 5 dakika yoğurma modunda karıştırın.
3. 3Hamuru Thermomix kabından alın ve hafifçe unlanmış bir yüzeye koyun. Hamuru top şeklinde yuvarlayın.
4. 4Hamuru yağlanmış bir kaba koyun ve üzerini nemli bir bezle örtün. Sıcak bir ortamda 1 saat kadar kabarmaya bırakın.
5. 5Fırını 220°C'ye önceden ısıtın.
6. 6Hamuru tekrar yoğurun ve istediğiniz şekli verin. Fırın tepsisine yerleştirin ve üzerini hafifçe unlayın.
7. 7Ekmek hamurunu fırına verin ve 30 dakika pişirin. Ekmek altın kahverengi olana kadar pişirin.
8. 8Fırından çıkarın, soğumaya bırakın ve dilimleyerek servis edin.