Thermomix ile Unlu Tavuk Budu

🥕Malzemeler

• 500g kemiksiz tavuk budu
• 100g un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 adet yumurta
• 50ml süt
• 50ml zeytinyağı

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 1Thermomix kabına 100g unu, tuzu, karabiberi, kırmızı pul biberi ve sarımsak tozunu ekleyin. 10 saniye boyunca hız 4'te karıştırarak baharatlı un karışımını hazırlayın.
2. 2Başka bir kapta yumurta ve sütü çırpın.
3. 3Kemiksiz tavuk budunu önce baharatlı un karışımına bulayın, ardından yumurta karışımına batırın ve tekrar un karışımına bulayın.
4. 4Thermomix'i ısıtma moduna getirin ve 50ml zeytinyağını ekleyin, tavukları 180°C'de 5 dakika ön ısıtma yaparak kızartmaya hazırlayın.
5. 5Tavukları Thermomix içine yerleştirin ve 180°C'de 30 dakika boyunca kızartın. Tavuğun her iki tarafını da eşit şekilde kızartabilmek için 15. dakikada tavukları çevirin.
6. 6Pişen tavukları Thermomix'ten çıkarın ve 5 dakika dinlenmeye bırakın.
7. 7Sıcak olarak servis edin ve arzuya göre yanına salata veya pilav ekleyin.