Thermomix TM6 ile Dana Kıyma ve Sebzeli Güveç

🥕Malzemeler

• 400 g dana kıyma 🥩
• 1 adet büyük soğan (küp doğranmış) 🧅
• 2 adet havuç (dilimlenmiş) 🥕
• 1 adet kırmızı biber (küp doğranmış) 🌶️
• 2 diş sarımsak (ezilmiş) 🧄
• 30 g zeytinyağı 🫒
• 400 g domates püresi 🍅
• 100 g su 💧
• 1 tatlı kaşığı tuz 🧂
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 11. Doğrayıcı bıçağı takın. Soğanı ve zeytinyağını hazneye ekleyin. **→ 3 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)**
2. 22. Dana kıymayı ekleyin ve kavurun. **→ 5 dk / 120°C / ters / hız 1 (kavurma)**
3. 33. Havuç, kırmızı biber ve sarımsağı ekleyin. **→ 4 dk / 120°C / ters / hız 1 (sebzeleri karıştırma)**
4. 44. Domates püresi, su, tuz, karabiber ve kekiği hazneye ekleyin. **→ 20 dk / 100°C / ters / kaşık hızı (güveç pişirme)**
5. 55. Spatula yardımıyla hazneyi sıyırın ve servis edin.