🔧 Thermomix

Thermomix TM6 ile Peperoni ve Mantar Pizza

Lezzetli bir ev yapımı pizza tarifi, Thermomix TM6 ile kolayca hazırlanır. Un, domates sosu, peperoni, rendelenmiş kaşar, kültür mantarı, biber ve kapya biber ile nefis bir lezzet yakalayın.

🥕Malzemeler

300 g un 🍞
180 ml su 💧
20 g zeytinyağı 🫒
1 çay kaşığı tuz 🧂
150 g domates sosu 🍅
100 g peperoni 🍖
150 g rendelenmiş kaşar 🧀
100 g kültür mantarı 🍄
1 adet biber (doğranmış) 🌶️
1 adet kapya biber (doğranmış) 🌶️

👩‍🍳Hazırlanışı

11. Yoğurma bıçağını takın. Un, 180 ml su, zeytinyağı ve tuzu hazneye ekleyin. **→ 2 dk / Yoğurma modu**
22. Hazırlanan hamuru spatula yardımıyla çıkarın ve yağlı bir kapta 30 dakika mayalanmaya bırakın.
33. Fırını önceden 220°C'ye ısıtın.
44. Mantarları ve biberleri hazneye ekleyin. **→ 3 sn / hız 5 (doğrama)**
55. Mayalanmış hamuru merdane ile açarak ince bir pizza tabanı oluşturun.
66. Pizza tabanına domates sosunu yayın. **→ Ekranda: Domates sosunu eşit şekilde yayın**
77. Üzerine doğranmış mantar, biber ve kapya biberi ekleyin.
88. Peperonileri ve rendelenmiş kaşarı pizzanın üzerine serpiştirin.
99. Pizza tabanını önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin. **→ Ekranda: Pizzayı fırına yerleştirin ve pişirin**
1010. Fırından çıkarın, dilimleyin ve sıcak servis yapın.