Tulum Peynirli Sebzeli Muzlu Salata

🥕Malzemeler

• 1 soğan 🧅
• 1 salatalık 🥒
• 2 yumurta sarısı 🥚
• 2 yemek kaşığı ketçap 🍅
• 1 havuç 🥕
• 1/4 demet taze maydanoz 🌿
• 2 yemek kaşığı nane yaprakları 🌱
• 1 tuzlu yumurta sarısı 🥚
• 100 g su 💧
• 50 ml kaynar su 💧
• 1 olgun muz 🍌
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi 🍷
• 50 g tulum peyniri 🧀
• 50 ml süt 🥛
• 50 g un 🌾

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 11. Soğanı doğrayıcı bıçağı takılı hazneye ekleyin. **→ 5 sn / hız 5 (doğrama)**
2. 22. Soğanları spatula ile sıyırın, 20 g zeytinyağı ekleyin ve soteleyin. **→ 3 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)**
3. 33. Havuçları rendeleyerek ekleyin. **→ 2 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)**
4. 44. Salatalığı ince dilimler halinde kesin ve bir kaba alın.
5. 55. Olgun muzu dilimleyin ve salatalıkların üzerine ekleyin.
6. 66. Hazneye süt ve unu ekleyin, karıştırın. **→ 30 sn / hız 4 (karıştırma)**
7. 77. Karışımı spatula ile sıyırarak salata karışımına ekleyin.
8. 88. Taze maydanoz ve nane yapraklarını ekleyin.
9. 99. Ketçap, nar ekşisi ve tuzlu yumurta sarısını ekleyin, karıştırın. **→ 15 sn / ters / kaşık hızı (karıştırma)**
10. 1010. Tulum peynirini ufalayarak salataya ekleyin.
11. 1111. Servis etmeden önce 10 dakika dinlendirin.