🔧 Thermomix

Turşulu Soya ve İstiridye Soslu Yumurta Rulosu

Bu tarif, Thermomix TM6 ile yapılan lezzetli bir yumurta rulosu tarifidir. Yumurta sarısı ve akı, soya sosu ve istiridye sosu ile lezzetlendirilir ve turşu ile zenginleştirilir.

🥕Malzemeler

4 yumurta sarısı 🍳
4 yumurta akı 🍳
20 g soya sosu 🥢
10 g istiridye sosu 🦪
50 g karışık turşu (doğranmış) 🥒

👩‍🍳Hazırlanışı

11. Karıştırma bıçağını takın. Yumurta sarılarını ve aklarını hazneye ekleyin. **→ 10 sn / hız 4 (karıştırma)**
22. Soya sosu ve istiridye sosunu ekleyin. **→ 5 sn / hız 3 (karıştırma)**
33. Karışımı çıkarın ve bir kaba dökün.
44. Hazneyi temizleyin ve kurulayın. Doğrayıcı bıçağı takın, turşuları hazneye ekleyin. **→ 5 sn / hız 5 (doğrama)**
55. Buhar sepetini yerleştirin, yumurta karışımını buhar sepetine dökün ve üzerine doğranmış turşuları serpin.
66. Varoma kabını yerine yerleştirin. **→ 15 dk / Varoma / hız 1 (buharda pişirme)**
77. Pişen yumurta rulosunu dikkatlice alın ve dilimleyerek servis edin.