🔧 Thermomix
Tuzlu Yumurta Sarısı ile Kremalı Makarna
Tuzlu yumurta sarısı ile zenginleştirilmiş kremalı bir makarna tarifi.
🥕Malzemeler
- 200 g spagetti 🍝
- 2 adet tuzlu yumurta sarısı 🥚
- 200 ml krema 🥛
- 50 g parmesan peyniri (rendelenmiş) 🧀
- 30 g tereyağı 🧈
- 1 diş sarımsak (ezilmiş) 🧄
- Tuz 🧂
- Karabiber
👩🍳Hazırlanışı
- 11. Su dolu bir tencerede makarnayı al dente kıvamına gelene kadar haşlayın ve süzün.
- 22. Hazneye tereyağını ve sarımsağı ekleyin. **→ 3 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)**
- 33. Krema ve parmesan peynirini hazneye ekleyin. **→ 4 dk / 90°C / hız 2 (karışık pişirme)**
- 44. Tuzlu yumurta sarılarını ekleyin. **→ 2 dk / 90°C / ters / kaşık hızı (karışık pişirme)**
- 55. Pişmiş spagettiyi hazneye ekleyin. **→ 2 dk / 90°C / ters / hız 1 (karıştırma)**
- 66. Spatula yardımıyla karıştırın ve tuz, karabiberle tatlandırın. Servis edin.
Bu tarifi beğendin mi? Sıradaki sana özel olsun.
Evdeki malzemeleri söyle, yapay zeka şefimiz Thermomix için saniyeler içinde adım adım tarif ve fotoğraf üretsin.
