Yoğurtlu Sebzeli Soğuk Çorba

🥕Malzemeler

• 1 adet yeşil biber 🌶️
• 1 adet küçük soğan 🧅
• 2 diş sarımsak 🧄
• 1 adet salatalık 🥒
• 150 g yoğurt 🥛
• 500 ml soğuk su ❄️
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı 🫒
• 1 çay kaşığı tuz 🧂
• 1 çay kaşığı isot 🌶️
• 1/2 çay kaşığı toz karabiber
• 1/2 çay kaşığı sumak
• 1/2 çay kaşığı kekik

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 11. Biberi, soğanı ve sarımsağı temizleyip doğrayın. Salatalığı ince dilimleyin.
2. 22. Hazneye biber, soğan ve sarımsağı ekleyin. **→ 3 sn / hız 5 (doğrama)**
3. 33. Zeytinyağını ekleyin. **→ 3 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)**
4. 44. Yoğurt ve soğuk suyu ekleyin. **→ 20 sn / hız 4 (karıştırma)**
5. 55. Salatalık dilimlerini, tuz, isot, toz karabiber, sumak ve kekiği ekleyin. **→ 10 sn / ters / hız 2 (karıştırma)**
6. 66. Çorbayı servis kaselerine alın. Üzerine birkaç buz parçası ekleyerek servis edin.