Yoğurtlu ve Baharatlı Spagetti

🥕Malzemeler

• 250g spagetti
• 200g yoğurt
• Kaynar su
• 1 çay kaşığı isot
• Yarım demet taze maydanoz
• 1 çay kaşığı toz karabiber
• Bir avuç taze nane yaprakları
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz tatlı kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 1Thermomix cihazını kullanarak, 500 ml kaynar suyu içine dökün ve üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin. Spagettiyi ekleyin ve 10 dakika boyunca 100°C'de, yavaş hızda pişirin.
2. 2Bu sırada, bir kapta yoğurt, isot, toz karabiber, toz tatlı kırmızı biber, tatlı biber salçası ve ince doğranmış taze maydanozu karıştırın.
3. 3Spagetti piştikten sonra suyunu süzün ve yoğurtlu karışımı spagettinin üzerine dökün. İyice karıştırın.
4. 4Thermomix'in temiz haznesine ayçiçek yağını ekleyin ve 2 dakika boyunca 100°C'de ısıtın.
5. 5Isınmış yağı spagettinin üzerine gezdirin ve ince doğranmış taze nane yaprakları ile süsleyin.
6. 6Servis tabağına alın ve sıcak servis yapın.