🔧 Thermomix
Yoğurtlu ve Tereyağlı Ekmek
Bu tarifte, yoğurt ve tereyağı ile zenginleştirilmiş, yumuşak ve lezzetli bir ekmek hazırlıyoruz.
🥕Malzemeler
- 250 g un 🌾
- 150 g yoğurt 🥛
- 100 ml süt 🥛
- 50 g tereyağı 🧈
- 10 g tuz 🧂
- 10 g yaş maya
👩🍳Hazırlanışı
- 11. Hazneye sütü ekleyin. **→ 2 dk / 37°C / hız 1 (ısıtma)**
- 22. Mayayı ekleyin ve karıştırın. **→ 1 dk / hız 2**
- 33. Yoğurt, tereyağı ve unu hazneye ekleyin. **→ 30 sn / hız 3 (karışım hazırlama)**
- 44. Tuzu ekleyin. **→ 10 sn / hız 2 (karışım hazırlama)**
- 55. **→ 3 dk / Yoğurma modu**
- 66. Hamuru çıkartın ve 1 saat boyunca oda sıcaklığında üzeri kapalı olarak dinlendirin.
- 77. Hamuru tekrar hazneye alın ve yoğurun. **→ 1 dk / Yoğurma modu**
- 88. Hazırlanan hamuru uygun bir kalıba alın ve 30 dakika daha dinlendirin.
- 99. Fırını önceden 180°C'ye ısıtın ve hamuru fırında pişirin. **→ 30-35 dk / 180°C**
Bu tarifi beğendin mi? Sıradaki sana özel olsun.
Evdeki malzemeleri söyle, yapay zeka şefimiz Thermomix için saniyeler içinde adım adım tarif ve fotoğraf üretsin.
