🔧 ThermomixAna Yemek🔪 Hazırlık 15 dk🍳 Pişirme 25 dk⏱ Toplam 40 dk🍽 4 porsiyon

Yumurta Makarnalı Karışık Sebzeli Sos

Name: Yumurta Makarnalı Karışık Sebzeli Sos
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk
Ingredients: 300 g yumurta makarna 🍝; 1 adet kırmızı biber (doğranmış) 🌶️; 1 adet kabak (doğranmış) 🥒; 1 adet havuç (doğranmış) 🥕; 1 adet soğan (küp doğranmış) 🧅; 2 diş sarımsak 🧄; 50 g zeytinyağı 🫒; 400 g domates konservesi 🍅; Tuz 🧂, karabiber; 100 g rendelenmiş parmesan peyniri 🧀

Vitamin dolu sebzelerle lezzetli yumurta makarna

🥕Malzemeler

300 g yumurta makarna 🍝
1 adet kırmızı biber (doğranmış) 🌶️
1 adet kabak (doğranmış) 🥒
1 adet havuç (doğranmış) 🥕
1 adet soğan (küp doğranmış) 🧅
2 diş sarımsak 🧄
50 g zeytinyağı 🫒
400 g domates konservesi 🍅
Tuz 🧂, karabiber
100 g rendelenmiş parmesan peyniri 🧀

👩‍🍳Hazırlanışı

1Makarnayı paket talimatlarına göre haşlayın ve süzün.
2Doğrayıcı bıçağı takın. Soğan, sarımsak ve zeytinyağını hazneye ekleyin. → 3 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)
3Kırmızı biber, kabak ve havucu ekleyin. → 5 dk / 120°C / ters / hız 1 (kavurma)
4Domates konservesi, tuz ve karabiberi ekleyin. → 10 dk / 100°C / ters / kaşık hızı (sos pişirme)
5Pişen sosu süzülmüş makarnaya ekleyin ve spatula ile karıştırın.
6Parmesan peyniri ile servis edin.