Yumurta Sarısı ve Mayonezli Patates Salatası

🥕Malzemeler

• 3 adet patates 🥔
• 2 yumurta sarısı 🍳
• 100 g mayonez
• 1 çay kaşığı tuz 🧂
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çorba kaşığı limon suyu 🍋
• 1 dal taze soğan (ince doğranmış) 🧅
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı 🫒

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 11. Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın. Buhar sepetine yerleştirin.
2. 2 → Buhar sepetini hazneye yerleştirin, 500 g su ekleyin.
3. 3 → 25 dk / Varoma / hız 1 (patatesleri buharda pişirin)
4. 42. Patatesleri buhar sepetinden çıkarın ve soğumaya bırakın.
5. 53. Hazneyi boşaltın ve kurulayın. Yumurta sarılarını, mayonezi, tuz, karabiber ve limon suyunu hazneye ekleyin.
6. 6 → 15 sn / hız 4 (karıştırma işlemi)
7. 74. Soğuyan patatesleri büyük bir kaseye alın. Hazırlanan mayonez karışımını üzerine dökün ve ince doğranmış taze soğanı ekleyin.
8. 8 → Spatula ile nazikçe karıştırın.
9. 95. Üzerine zeytinyağı gezdirin ve servis yapın.