Yumuşak Vanilinli Kek

Bu tarif, yumuşak ve lezzetli bir vanilinli kek hazırlamanızı sağlar. Thermomix TM6'nın özellikleri sayesinde, kekiniz kısa sürede ve zahmetsizce hazır olacak.

🥕Malzemeler

3 yumurta 🍳
2 yumurta sarısı 🍳
2 yumurta akı 🍳
200 g toz şeker 🍚
100 g sıvı yağ 🫒
200 g un 🌾
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

👩‍🍳Hazırlanışı

11. Doğrayıcı bıçağı takın ve hazneye 3 yumurta, 2 yumurta sarısı ve 200 g toz şekeri ekleyin. **→ 2 dk / hız 4 (karıştırma)**
22. 100 g sıvı yağı ve vanilini ekleyin. **→ 30 sn / hız 3 (karıştırma)**
33. Un ve kabartma tozunu ekleyin. **→ 30 sn / hız 4 (karıştırma)**
44. Karışımı spatula yardımı ile haznenin kenarlarından sıyırın. **(Ekranda: Karışımı sıyırın ve eşit dağıtın.)**
55. 2 yumurta akını ayrı bir kapta sert tepecikler oluşana kadar çırpın ve karışıma ekleyin. **(Ekranda: Yumurta akını spatula ile nazikçe karıştırın.)**
66. Karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün.
77. Varoma kabını TM6 üzerine yerleştirin ve kek kalıbını içine yerleştirin. **→ 45 dk / 120°C / hız 1 (pişirme)**
88. Kekin pişip pişmediğini kontrol edin. Temiz bir kürdan batırdığınızda temiz çıkmalıdır. **(Ekranda: Pişirme tamamlandı, keki kontrol edin.)**
99. Kek soğuduktan sonra kalıptan çıkarın ve servis edin.