Zencefilli Baharatlı Mercimek ve Nohut Çorbası

🥕Malzemeler

• 100 g kırmızı mercimek 🍲
• 100 g haşlanmış nohut 🥫
• 1 çay kaşığı toz tarçın 🧂
• 1 çubuk tarçın 🪵
• 1 çay kaşığı taze rendelenmiş zencefil 🫚
• 1 çay kaşığı zerdeçal 🌿
• 1 tutam tuz 🧂
• 2 karanfil 🌺
• 1 çay kaşığı vanilya özütü 🌿
• 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi 🍋
• 1 yemek kaşığı taze doğranmış maydanoz 🌿
• 1 çay kaşığı kuru maydanoz 🌿
• 1 yemek kaşığı doğranmış taze nane 🌿

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 11. Doğrayıcı bıçağı takın. Taze zencefili ve limon kabuğu rendesini hazneye ekleyin. **→ 5 sn / hız 5 (doğrama)**
2. 22. Hazneye kırmızı mercimek, haşlanmış nohut, toz tarçın, çubuk tarçın, zerdeçal, tuz ve karanfilleri ekleyin. **→ 5 dk / 100°C / hız 1 (pişirme)**
3. 33. Üzerine 500 g su ekleyin ve vanilya özütünü ilave edin. **→ 20 dk / 100°C / ters / kaşık hızı (pişirme)**
4. 44. Çubuk tarçını ve karanfilleri çıkarın. Kuru maydanozu, doğranmış maydanoz ve taze naneyi ekleyin. **→ 5 dk / 100°C / ters / kaşık hızı (pişirme)**
5. 55. Çorbayı servis kaselerine alın, üzerini taze maydanoz ve nane ile süsleyin. Sıcak servis yapın.