🔧 Thermomix
Zencefilli Dana Kıyma Dolması
Zencefil ve zerdeçal ile harmanlanmış lezzetli bir dana kıyma dolması tarifi.
🥕Malzemeler
- 300 g dana kıyma 🥩
- 1 yemek kaşığı zencefil (rendelenmiş) 🧄
- 1 yemek kaşığı zerdeçal
- 1 adet büyük soğan (rendelenmiş) 🧅
- 2 yemek kaşığı tereyağı 🧈
- Tuz 🧂, karabiber
- 6 adet dolmalık kırmızı biber 🌶️
- 50 g tulum peyniri (rendelenmiş) 🧀
👩🍳Hazırlanışı
- 11. Soğanı ve tereyağını ekleyin. → 3 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)
- 22. Zencefil ve zerdeçalı ekleyin, karıştırın. → 1 dk / 120°C / hız 1
- 33. Dana kıymayı, tuz ve karabiberi ekleyin. → 5 dk / 120°C / ters / hız 1 (kavurma)
- 44. Dolmalık biberlerin çekirdeklerini çıkarın, hazırlanan harcı biberlere doldurun.
- 55. Varoma kabına biberleri yerleştirin, 500 g su ekleyin. → 20 dak / Varoma / hız 1 (pişirme)
- 66. Servis yapmadan önce üzerlerine rendelenmiş tulum peyniri serperek sıcak servis yapın.
Bu tarifi beğendin mi? Sıradaki sana özel olsun.
Evdeki malzemeleri söyle, yapay zeka şefimiz Thermomix için saniyeler içinde adım adım tarif ve fotoğraf üretsin.
