Zencefilli Kek Tarifi

🥕Malzemeler

• 250 g un 🍞
• 100 g süt 🥛
• 100 g ayçiçek yağı 🌻
• 50 g sıvı yağ 🫒
• 1 tatlı kaşığı isot 🌶️
• 1 tatlı kaşığı toz zencefil 🌿
• 1 çay kaşığı toz tarçın 🌰
• 1 yemek kaşığı taze maydanoz (ince doğranmış) 🌿
• 1 çay kaşığı toz karabiber 🌶️
• 1 yemek kaşığı taze zencefil (rendelenmiş) 🌿
• 1 çay kaşığı tuz 🧂
• 1 çay kaşığı kekik 🌿

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 11. Doğrayıcı bıçağı takın. Taze zencefili ve taze maydanozu hazneye ekleyin. **→ 10 sn / hız 6 (doğrama)**
2. 22. Un, toz zencefil, toz tarçın, tuz, isot, toz karabiber ve kekiği hazneye ekleyin. **→ 10 sn / hız 4 (karıştırma)**
3. 33. Ayçiçek yağı, sıvı yağ ve sütü hazneye ekleyin. **→ 30 sn / hız 4 (karıştırma)**
4. 44. Spatula yardımıyla hazneyi sıyırın ve tekrar karıştırın. **→ 10 sn / hız 4 (karıştırma)**
5. 55. Karışımı bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında pişirin. **→ 180°C / 40 dakika**
6. 66. Kek piştikten sonra soğumaya bırakın ve dilimleyerek servis edin.