Zencefilli Mercimek ve Nohut Çorbası

🥕Malzemeler

• 1 havuç, doğranmış 🥕
• 2 diş sarımsak, ezilmiş 🧄
• 1 soğan, doğranmış 🧅
• 2 domates, doğranmış 🍅
• 100 g kırmızı mercimek
• 100 g nohut, haşlanmış
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı zencefil, rendelenmiş
• 1 çay kaşığı toz zencefil
• 1 çay kaşığı toz tarçın
• 1 çay kaşığı toz karabiber
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı 🫒
• 1 litre su 💧
• Tuz 🧂

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 11. Havuç, sarımsak ve soğanı hazneye ekleyin. **→ 5 sn / hız 5 (doğrama)** **Ekranda: 'Sebzeleri doğrayın'**
2. 22. Ayçiçek yağını ekleyin ve soteleyin. **→ 3 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)** **Ekranda: 'Sebzeleri soteleyin'**
3. 33. Domates ve domates salçasını ekleyin. **→ 2 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)** **Ekranda: 'Domatesleri ekleyip soteleyin'**
4. 44. Kırmızı mercimek, nohut, rendelenmiş zencefil, toz zencefil, tarçın, karabiber, zerdeçal, kekik ve suyu ekleyin. **→ 25 dk / 100°C / ters / hız 1 (pişirme)** **Ekranda: 'Çorbayı pişirin'**
5. 55. Çorbayı pürüzsüz hale getirmek için karıştırın. **→ 1 dk / hız 8 (püre yapma)** **Ekranda: 'Çorbayı püre haline getirin'**
6. 66. Tuz ekleyin ve karıştırın. **→ 30 sn / ters / hız 3 (karıştırma)** **Ekranda: 'Tuz ekleyip karıştırın'**
7. 77. Servis kaselerine alın ve üzerine taze zencefil rendesi ile süsleyerek servis yapın. **Ekranda: 'Çorbayı servis edin'**