Zencefilli Patatesli Baharatlı Milföy

🥕Malzemeler

• 1 adet soğan 🧅
• 2 diş sarımsak 🧄
• 3 adet patates 🥔
• 2 dal sap yeşil soğan 🌱
• 1 çay kaşığı zencefil 🌿
• 1 çay kaşığı isot 🌶️
• 1 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi 🍊
• 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı 🌻
• 1 yemek kaşığı bitkisel yağ 🛢️
• 1 adet sebze bulyon 🍲
• 1 çay kaşığı beyaz sirke 🥃
• 2 adet yumurta sarısı 🍳
• 2 yemek kaşığı ketçap 🍅
• 2 yemek kaşığı domates salçası 🍅
• 2 yemek kaşığı mayonez 🥛
• 1 çay kaşığı kabartma tozu 🥄
• 4 adet hazır milföy hamuru 🥐
• 1 çay kaşığı susam yağı 🥢
• 1 çay kaşığı mısır yağı 🌽

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 11. Soğan ve sarımsağı soyup, doğrayıcı bıçağı takarak hazneye ekleyin. **→ 5 sn / hız 5 (doğrama)**
2. 22. Ayçiçek yağı ve bitkisel yağı ekleyin. **→ 3 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)**
3. 33. Patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın ve hazneye ekleyin. **→ 5 dk / 100°C / ters / kaşık hızı (pişirme)**
4. 44. Sebze bulyon, zencefil, isot, portakal kabuğu rendesi ve beyaz sirkeyi ekleyin. **→ 5 dk / 100°C / ters / kaşık hızı (karışık pişirme)**
5. 55. Karışımı bir kaba alın ve soğuması için bekletin.
6. 66. Hazır milföy hamurlarını açın ve patatesli karışımı eşit şekilde üzerine yayın.
7. 77. Kenarlarını kapatın ve yumurta sarısını fırça ile üzerlerine sürün.
8. 88. Önceden ısıtılmış 200°C fırında 20 dakika pişirin.
9. 99. Yeşil soğanları ince doğrayarak pişen milföylerin üzerine serpiştirin ve servis edin.