Zencefilli Sebzeli Pilav

🥕Malzemeler

• 1 adet biber
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet patates
• 1 çay kaşığı rendelenmiş zencefil
• 1 çay kaşığı toz karabiber
• Tuz (damak tadınıza göre)
• 1 çay kaşığı toz kimyon
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 200 ml süt
• 200 gram pirinç
• 300 ml su

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 1Soğanı, sarımsağı ve biberi doğrayın. Patatesleri küçük küpler halinde kesin.
2. 2Thermomix'e soğan, sarımsak ve biberi ekleyin. 5 saniye boyunca hız 5'te doğrayın.
3. 3Zeytinyağı ekleyin ve 3 dakika boyunca 100 derece, hız 1'de soteleyin.
4. 4Rendelenmiş zencefil, toz karabiber, tuz, toz kimyon, kırmızı toz biber, toz biber ve kuru naneyi ekleyin. 1 dakika boyunca 100 derece, hız 1'de karıştırın.
5. 5Patatesleri ekleyin ve 5 dakika boyunca 100 derece, hız 1'de pişirin.
6. 6Pirinç, süt ve suyu ekleyin. 20 dakika boyunca 100 derece, hız 1'de pişirin.
7. 7Pilavı dinlendirin ve sıcak servis yapın.