Zencefilli Tavuklu Sebzeli Pilav

🥕Malzemeler

• 2 adet havuç 🥕
• 1 adet küçük soğan 🧅
• 10 adet cherry domates 🍅
• 2 dal taze soğan 🌿
• 1 adet salatalık 🥒
• 2 adet patates 🥔
• 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi 🍊
• 1 çay kaşığı toz tarçın
• 1 çay kaşığı toz karabiber
• 1 tatlı kaşığı taze zencefil (rendelenmiş) 🌱
• 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi 🍋
• Tuz 🧂
• 1 çay kaşığı kimyon
• 300 g tavuk göğsü 🍗
• 500 ml su 💧
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı 🫒
• 1 su bardağı pirinç 🍚
• 1 yemek kaşığı tereyağı 🧈

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 11. Doğrayıcı bıçağı takın. Soğanı ve 1 yemek kaşığı zeytinyağını hazneye ekleyin. **→ 2 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)**
2. 22. Havuç ve patatesleri küçük küpler halinde doğrayın ve hazneye ekleyin. **→ 3 dk / 120°C / ters / hız 1 (kavurma)**
3. 33. Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın ve hazneye ekleyin. **→ 5 dk / 120°C / ters / hız 1 (kavurma)**
4. 44. Taze zencefil, limon kabuğu rendesi, portakal kabuğu rendesi, toz tarçın, toz karabiber, kimyon ve tuzu ekleyin. **→ 2 dk / 100°C / ters / kaşık hızı**
5. 55. Pirinci yıkayın ve süzün, ardından hazneye ekleyin. Üzerine 500 ml su ekleyin. **→ 15 dk / 100°C / ters / kaşık hızı (pişirme)**
6. 66. Cherry domatesleri ve taze soğanı doğrayın, pişen karışıma ekleyin. **→ 5 dk / 100°C / ters / kaşık hızı**
7. 77. Tereyağını ekleyin ve karıştırın. **→ 1 dk / 90°C / ters / kaşık hızı**
8. 88. Servis etmeden önce salatalığı dilimleyerek süsleme yapabilirsiniz.