Zeytinli Tavuk ve Mantar Soslu Patlıcan

🥕Malzemeler

• 400 g tavuk göğsü 🍗
• 200 g mantar 🍄
• 1 adet patlıcan 🍆
• 50 g zeytin (çekirdeksiz, dilimlenmiş) 🫒
• 100 g süt 🥛
• 50 g domates salçası 🍅
• 1 adet limon (suyu) 🍋
• 1 adet salatalık (dilimlenmiş) 🥒
• 1 yemek kaşığı hardal
• 1 yemek kaşığı ketçap
• 1 yemek kaşığı mayonez

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 11. Doğrayıcı bıçağı takın. Mantarları ve patlıcanı dilimleyin, hazneye ekleyin. **→ 3 dk / 100°C / hız 1 (soteleme)**
2. 22. Tavuk göğsünü ekleyin. **→ 5 dk / 120°C / ters / hız 1 (kavurma)**
3. 33. Zeytini ve domates salçasını ekleyin. **→ 2 dk / 100°C / ters / kaşık hızı (karıştırma)**
4. 44. Süt, limon suyu, hardal, ketçap ve mayonezi ekleyin. **→ 6 dk / 90°C / ters / hız 1 (karışık pişirme)**
5. 55. Spatula yardımıyla karışımı hazneden sıyırın ve dilimlenmiş salatalıkla servis edin.