Zeytinyağlı Yeşil Soğan ve Domatesli Salata

🥕Malzemeler

• 3 domates 🍅
• 2 yeşil soğan 🧅
• 1 kuru soğan 🧅
• 1 salatalık 🥒
• 2 yumurta sarısı 🥚
• 50 g domates salçası 🍅
• 30 g ketçap 🍅
• 1 çay kaşığı isot 🌶️
• 1 çay kaşığı toz karabiber
• 10 g taze nane yaprakları 🍃
• 1 çay kaşığı kekik 🌿
• 50 ml süt 🥛
• 30 g tereyağı 🧈
• 100 g süzme yoğurt 🥛
• 50 g yoğurt 🥛
• 30 ml zeytinyağı 🫒
• 20 ml ayçiçek yağı

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 1Doğrayıcı bıçağı takın. Domatesleri dörde bölüp, kuru soğanı ve yeşil soğanları doğrayarak hazneye ekleyin. **→ 5 sn / hız 5 (doğrama)**
2. 2Spatula ile karıştırın ve salatalığı ince dilimler halinde doğrayın. **→ Spatula ile karıştırın**
3. 3Domates salçası, ketçap, isot, toz karabiber, kekik, zeytinyağı ve ayçiçek yağını hazneye ekleyin. **→ 3 dk / 90°C / hız 1 (karıştırma)**
4. 4Yumurta sarılarını ayrı bir kapta süt ile çırpın ve karışımı hazneye ekleyin. **→ 2 dk / 80°C / hız 2 (karıştırma)**
5. 5Tereyağını ekleyin ve yoğurma modunda karıştırın. **→ Yoğurma modu / 1 dk**
6. 6Nane yapraklarını ince ince doğrayın ve süzme yoğurt ile yoğurdu karıştırın. **→ 10 sn / hız 3 (karıştırma)**
7. 7Haznedeki domates karışımını bir servis kasesine alın, salatalık dilimlerini ekleyin ve üzerine naneli yoğurt karışımını dökün. **→ Servis için hazırlayın**