🔧 Thermomix

Baharatlı Fındıklı Çikolata Sosu

Bu tarif, fındığın doğal lezzetini kakaonun zenginliği ile birleştiren ve baharatlarla tatlandırılmış özel bir çikolata sosudur. Tatlı ve baharatlı tatların mükemmel uyumunu sunar.

🥕Malzemeler

100 gram fındık
50 gram kakao tozu
3 yemek kaşığı bal
50 gram şeker
50 ml sıvı yağ
200 ml süt
1 çay kaşığı toz tatlı kırmızı biber
1/2 çay kaşığı toz biber
1 yemek kaşığı ketçap

👩‍🍳Hazırlanışı

1Thermomix'e fındıkları ekleyin ve 10 saniye boyunca hız 8'de çekin.
2Kakao, bal, şeker ve sıvı yağı ekleyin. 15 saniye hız 5'te karıştırın.
3Sütü ekleyin ve ısıtma fonksiyonunu kullanarak 90°C'de 5 dakika hız 3'te pişirin.
4Toz tatlı kırmızı biber, toz biber ve ketçapı ekleyin. 30 saniye hız 4'te karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
5Karışımı bir kavanoza dökün ve soğuması için buzdolabına koyun.
6Soğuduktan sonra tatlılarınızla veya dondurmanızla servis yapın.