🔧 Thermomix
Baharatlı Mercimek Püresi ve Sarımsaklı Sos
Bu tarif, kırmızı mercimek ve baharatlarla hazırlanan lezzetli bir püre ve üzerine sarımsaklı sos ile sunulmaktadır.
🥕Malzemeler
- 200 g kırmızı mercimek 🍛
- 2 diş sarımsak 🧄
- 30 g zeytinyağı 🫒
- 10 g ayçiçek yağı 🌻
- 1 yemek kaşığı ketçap 🍅
- 1 yemek kaşığı mayonez 🥪
- 1 çay kaşığı karabiber 🧂
- 1 çay kaşığı sumak 🌿
- 1 çay kaşığı toz biber 🌶️
- 1 çay kaşığı toz kimyon 🌿
- 1 çay kaşığı kekik 🌿
- Tuz 🧂
- 1/4 demet maydanoz 🌿
- 1/4 demet dereotu 🌿
👩🍳Hazırlanışı
- 11. Kırmızı mercimeği 500 g su ile hazneye ekleyin. → 25 dk / 100°C / hız 1 (pişirme)
- 22. Mercimek pişerken, maydanoz ve dereotunu ince doğrayın. Kenara alın.
- 33. Pişmiş mercimeği süzün ve tekrar hazneye koyun.
- 44. Üzerine zeytinyağı, toz biber, toz kimyon, kekik ve tuz ekleyin. → 1 dk / hız 4 (püre yapma)
- 55. Mercimek püresini servis tabağına alın.
- 66. Sarımsağı soyup hazneye ekleyin, ayçiçek yağı ile birlikte. → 1 dk / 100°C / hız 1 (soteleme)
- 77. Sarımsağın üzerine ketçap, mayonez, karabiber ve sumak ekleyin. → 1 dk / hız 3 (karıştırma)
- 88. Hazırladığınız sarımsaklı sosu mercimek püresinin üzerine gezdirin.
- 99. Doğradığınız maydanoz ve dereotunu serpiştirin, servis edin.
Bu tarifi beğendin mi? Sıradaki sana özel olsun.
Evdeki malzemeleri söyle, yapay zeka şefimiz Thermomix için saniyeler içinde adım adım tarif ve fotoğraf üretsin.
