Baharatlı Patatesli Soğan Mücveri

🥕Malzemeler

• 3 adet patates
• 1 büyük soğan
• 2 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı isot
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• Ayçiçek yağı (kızartmak için)

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 1Patatesleri soyup rendeleyin ve fazla suyunu sıkın.
2. 2Büyük soğanı ince ince doğrayın.
3. 3Bir karıştırma kabında rendelenmiş patates, doğranmış soğan, yumurta sarısı, domates salçası, kabartma tozu, isot, tuz ve toz şekeri birleştirin. İyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
4. 4Ayçiçek yağını bir kızartma tavasında orta ateşte ısıtın.
5. 5Hazırladığınız karışımdan kaşık yardımıyla alarak kızgın yağa bırakın ve her iki tarafını da altın sarısı renk alana kadar kızartın.
6. 6Kızaran mücverleri kağıt havlu serilmiş bir tabağa alın, fazla yağını süzdürün.
7. 7Sıcak servis yapın.