Buharda Mantı

🥕Malzemeler

• 500 g mantı 🥟
• 900 ml su 💧
• 2 diş sarımsak 🧄
• 200 g yoğurt 🥛
• 1 tatlı kaşığı tuz 🧂
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı tereyağı 🧈
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 🌶️

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 11. Hazneye 900 ml suyu ekleyin.
2. 22. Süzgece mantıları yerleştirin.
3. 33. Buhar tepsisini yerleştirin ve kapağı kapatın.
4. 44. → 35 dk / 120°C / Hız 1 (buharda pişirme)
5. 55. Bu arada sarımsakları soyun ve doğrayıcı bıçağı hazneye takarak ekleyin.
6. 66. → 10 sn / Hız 6 (doğrama)
7. 77. Yoğurdu, doğranmış sarımsakları, tuzu ve karabiberi bir kapta karıştırın.
8. 88. Küçük bir tavada tereyağını eritin ve kırmızı toz biberi ekleyin, kısa süre kavurun.
9. 99. Buharda pişen mantıları bir servis tabağına alın, üzerine sarımsaklı yoğurdu gezdirin.
10. 1010. Üzerine tereyağlı sosu dökerek servis edin.