Buharda Sebzeli Salata

🥕Malzemeler

• 2 diş sarımsak 🧄
• 2 havuç 🥕
• 1 salatalık 🥒
• 2 domates 🍅
• 1 yemek kaşığı limon suyu 🍋
• 100 g turşu 🥒
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı toz kimyon
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz 🧂
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı 🫒

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 11. Doğrayıcı bıçağı hazneye takın. Sarımsakları ekleyin. → 10 sn / Hız 6 (doğrama)
2. 22. Havuçları ince dilimler halinde kesin ve süzgece yerleştirin.
3. 33. Hazneye 500 ml su ekleyin.
4. 44. Süzgeci haznenin üzerine yerleştirin, kapağı kapatın. → 15 dk / 120°C / Hız 1 (buharda pişirme)
5. 55. Salatalık ve domatesleri küp küp doğrayın ve bir karıştırma kabına alın.
6. 66. Buharda pişmiş havuçları da karıştırma kabına ekleyin.
7. 77. Doğranmış turşuları ekleyin.
8. 88. Zeytinyağı, limon suyu, karabiber, sumak, toz biber, toz kimyon, kekik ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. → 1 dk / Hız 2 (karıştırma)
9. 99. Salatayı servis tabağına alın ve soğuk servis edin.