🔧 ThermoGusto

Çin Sosisi ve Pastırmalı Kuru Kayısılı Mercimek

Arzum ThermoGusto ile hazırlanmış, çin sosisi, pastırma ve kuru kayısı ile lezzetlendirilmiş kırmızı mercimek yemeği. Üzerine mascarpone ile krema dokunuşu eklenmiştir.

🥕Malzemeler

200 g çin sosisi 🌭
100 g pastırma 🥓
150 g kırmızı mercimek 🍲
50 g kuru kayısı 🍑
100 g mascarpone 🧀
900 ml su 💧
1 tatlı kaşığı tuz 🧂
1 çay kaşığı karabiber

👩‍🍳Hazırlanışı

1Doğrayıcı bıçağı hazneye takın. Çin sosisini ve pastırmayı ekleyin. → 10 sn / Hız 5 (doğrama)
2Doğranmış sosis ve pastırmayı hazneden alın.
3Hazneye suyu ve kırmızı mercimeği ekleyin. → 5 dk / 100°C / Hız 1 (ısınma)
4Doğranmış çin sosisi, pastırma ve doğranmış kuru kayısıları hazneye ekleyin. → 30 dk / 100°C / Hız 1 (pişirme)
5Tuz ve karabiber ekleyin. → 5 dk / 100°C / Hız 1 (karıştırma)
6Pişirme işlemi bittikten sonra mascarpone'u ekleyin ve karıştırın. → 30 sn / Hız 2 (karıştırma)
7Cihazı durdurun, yemeği servis tabaklarına alın ve sıcak servis edin.