🔧 Thermomix
Domatesli ve Kabaklı Yumurta Sarısı Sosu
Lezzetli ve besleyici bir sebzeli sos, Thermomix TM6 ile hızlıca hazırlanır.
🥕Malzemeler
- 1 büyük soğan (doğranmış) 🧅
- 2 adet domates (doğranmış) 🍅
- 1 adet kabak (doğranmış) 🥒
- 3 yumurta sarısı 🥚
- 100 g su 💧
- Tuz 🧂, karabiber
👩🍳Hazırlanışı
- 11. Soğanı hazneye ekleyin. **→ 5 sn / hız 5 (doğrama)**
- 22. 20 g zeytinyağı ekleyin. **→ 3 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)**
- 33. Domates ve kabağı ekleyin. **→ 5 dk / 100°C / ters / hız 1 (kavurma)**
- 44. Yumurta sarılarını ve suyu ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın. **→ 3 dk / 80°C / ters / hız 1 (karıştırma)**
- 55. Spatula ile karıştırarak homojen bir sos elde edin ve servis edin.
Bu tarifi beğendin mi? Sıradaki sana özel olsun.
Evdeki malzemeleri söyle, yapay zeka şefimiz Thermomix için saniyeler içinde adım adım tarif ve fotoğraf üretsin.
