🔧 Thermomix
Havuçlu Soğuk Domatesli Sos
Bu tarif, havuçların ve domates salçasının lezzetli uyumuyla hazırlanan soğuk bir sos sunar. Ketçap ve yumurta sarısının katkılarıyla zenginleştirilmiş bu sos, salatalarınıza veya et yemeklerinize mükemmel bir eşlikçi olacak.
🥕Malzemeler
- 250 g havuç 🥕
- 2 yumurta sarısı 🥚
- 50 g ketçap 🍅
- 100 g domates salçası 🍅
- 5-6 adet buz 🧊
- Tuz 🧂
- Karabiber
👩🍳Hazırlanışı
- 11. Havuçları soyun ve dilimleyerek hazneye ekleyin. **→ 5 sn / hız 5 (doğrama)**
- 22. 20 g su ekleyin ve havuçları pişirin. **→ 10 dk / 100°C / hız 1 (pişirme)**
- 33. Havuçlar piştikten sonra, buzları ekleyin ve soğumalarını sağlayın. **→ 2 dk / hız 3 (soğutma)**
- 44. Yumurta sarılarını, ketçap ve domates salçasını hazneye ekleyin. **→ 10 sn / hız 4 (karıştırma)**
- 55. Tuz ve karabiber ekleyin. **→ 5 sn / hız 3 (baharatlama)**
- 66. Spatula yardımıyla sosu hazneden çıkarın ve soğuk olarak servis edin.
Bu tarifi beğendin mi? Sıradaki sana özel olsun.
Evdeki malzemeleri söyle, yapay zeka şefimiz Thermomix için saniyeler içinde adım adım tarif ve fotoğraf üretsin.
