Kapya Biber ve Dana Kıymalı Dolma

🥕Malzemeler

• 4 adet kapya biber
• 300 gr dana kıyma
• 2 adet küçük salatalık
• 2 dal kereviz sapı
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 200 ml domates sosu

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 1Kapya biberlerin üst kısımlarını keserek çekirdeklerini çıkarın ve içini temizleyin.
2. 2Küçük salatalıkları ve kereviz saplarını ince ince doğrayın.
3. 3Soğanı ve sarımsağı küçük küçük doğrayın.
4. 4Thermogusto cihazını orta sıcaklığa ayarlayın. Zeytinyağını ekleyin ve soğan ile sarımsağı soteleyin.
5. 5Dana kıymayı ekleyerek kavurun ve renk alana kadar pişirin.
6. 6Doğradığınız küçük salatalık ve kereviz saplarını kıyma karışımına ekleyin, 5 dakika daha pişirin.
7. 7Tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kimyonu ekleyerek karıştırın.
8. 8Hazırladığınız harcı kapya biberlerin içine doldurun.
9. 9Kapya biberleri Thermogusto'nun buhar haznesine yerleştirin.
10. 10Domates sosunu biberlerin üzerine gezdirin.
11. 11Thermogusto'yu dolma moduna ayarlayın ve 30 dakika pişirin.
12. 12Sıcak servis yapın.