Közlenmiş Patlıcanlı Kıyma Dolgulu Kapya Biber

🥕Malzemeler

• 2 adet közlenmiş patlıcan 🍆
• 300 g dana kıyma 🥩
• 1 adet soğan 🧅
• 3 adet kapya biber 🌶️
• 10 adet cherry domates 🍅
• 1 tatlı kaşığı tuz 🧂
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı 🫒

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 1Doğrayıcı bıçağı hazneye takın. Soğanı ekleyin. → 10 sn / Hız 6 (doğrama)
2. 2Kıymayı, tuz ve karabiberi ekleyin. → 2 dk / Hız 4 (karıştırma)
3. 3Közlenmiş patlıcanları ekleyin. → 1 dk / Hız 4 (karıştırma)
4. 4Kapya biberlerin üst kısmını kesin ve içlerini temizleyin.
5. 5Hazırladığınız kıyma karışımını biberlerin içine doldurun.
6. 6Hazneye 900 ml su ekleyin.
7. 7Biberleri buhar tepsisine, cherry domatesleri süzgece yerleştirin.
8. 8Kapya biberleri ve cherry domatesleri buharda pişirin. → 45 dk / 120°C / Hız 1 (buharda pişirme)
9. 9Süre tamamlanınca cihazı durdurun, biberleri servis tabağına alın ve cherry domateslerle süsleyerek servis edin.